Ingrediente
- 3 prazuri mari, numai părți albe și verzi, tăiate în cruce grosime de 1/4 inch și separate în inele.
- Ulei vegetal, pentru prăjire.
- Sare și piper proaspăt măcinat.
- 6 felii de slănină tăiată gros.
- 4 crenguțe de cimbru.
- 1 cană Stoc bogat de curcan sau bulion de pui cu conținut scăzut de sodiu.
- 3/4 cană smântână grea.