Vinurile care se asortează cel mai bine cu sparanghelul:
- Vinuri răcoritoare și răcoritoare, cum ar fi Sauvignon Blanc, Chardonnay, și Pinot Gris / Grigio.
- Vinuri aromate precum Gruner Veltliner, Riesling și Gewürztraminer.
- Vinuri spumante precum Champagne, Cava, Prosecco.
- Evitați vinurile tanice și stejar.