Lapetiteepicerievegan
Ingrediente
- 2 lingurițe pudră chinezească cu cinci condimente.
- 2 lingurițe sare kosher.
- 4 căței de usturoi mari - 2 tocate, 2 înjumătățite.
- 1 linguriță de coajă de portocală rasă, plus patru benzi de coajă de 3 inci.
- Un capăt de porc dezosat de 6 1/2 kilograme.
- 3/4 cană sos de soia.
- 1/4 cană de coniac.
- 1 grămadă de scallions, tăiate în lungimi de 2 inci.
