Ingrediente
- 1 1/2 cani mirin.
- 1 1/2 căni sos de soia cu conținut scăzut de sodiu.
- 4 uncii de ghimbir proaspăt, feliat subțire.
- 10 ardei iute rosii mici sau 2 linguri de ardei rosu zdrobit.
- 1 portocală, feliată subțire.
- 2 linguri ulei de susan prăjit.
- 8 cani de apa rece.
- O friptură de coajă de porc de 6 lire sterline.