Ouăle sunt de fapt rele pentru colesterol?

Răspuns de la Francisco Lopez-Jimenez, M.D. Ouăle de pui sunt o sursă accesibilă de proteine ​​și alți nutrienți. De asemenea, sunt în mod natural bogate în colesterol. Dar colesterolul din ouă nu pare să crească nivelul colesterolului așa cum o fac alte alimente care conțin colesterol, cum ar fi grăsimile trans și grăsimile saturate.