aquafaba cum se face

Metodă

1. Înmuiați nautul uscat în multă apă (nautul ar trebui să fie bine acoperit) timp de aproximativ 8 ore. ...
2. Aruncați apa de înmuiere și clătiți nautul. ...
3. Acoperiți oala cu un capac și aduceți la fierbere. ...
4. După ce nautul fierbe, micșorați focul până la mediu-mic și fierbeți nautul (cu capacul deschis) până se înmoaie.