rețetă plăcintă cu mere

Ingrediente

1. 1 rețetă pentru crustă dublă.
2. 2 1/4 lbs Mere Granny Smith decojite, miezate 6-7 mere (7 căni feliate subțire)
3. 1 1/2 linguriță scorțișoară.
4. 8 linguri de unt nesărat.
5. 3 linguri de făină universală.
6. 1/4 cană apă.
7. 1 cană zahăr granulat.
8. 1 ou + 1 lingură apă, pentru spălarea ouălor.