Ingrediente pentru umplutură cu mere și squash

Butternut Squash & Umplutură cu mere

• 1 dovleac mediu de nucă (aproximativ 2½ lbs – 3 lbs / 750 g – 1 kg)
• 3 mere Granny Smith, cu miez.
• ½ cană (125 ml) unt, înmuiat (1 băț)
• 2 cepe medii, tocate mărunt (aproximativ 2 căni / 500 ml)
• 5 tulpini de țelină, tocate mărunt (aproximativ 2 căni / 500 ml)
• 1 lingură (15 ml) salvie proaspătă, tocată mărunt.