Saganaki-ul Ana Sortun Flambéed cu ingrediente Ouzo

Saganaki-ul Ana Sortun Flambéed cu Ouzo

• 6 roșii prune.
• 1 ceapa alba.
• 2 ardei grași verzi.
• Ulei de măsline extra virgin.
• 2 linguri. usturoi tocat.
• 1 lingură. oregano proaspăt tocat.
• sare.
• Piper.