Ingrediente de pui prăjite cu ardei și ardei de menta

Pui prăjit cu ardei și ardei de menta

• 5 ceapă roșie mică.
• 1 lingură. ulei de măsline extra virgin.
• 1 1/2 lingură. menta uscată mărunțită.
• 2 lingurițe. menta uscata.
• Sare de mare.
• 4 linguri. unt nesarat.
• 4 căței de usturoi mari.
• 2 scallions.