friteuza de aer vs cuptor

În timp ce un cuptor cu convecție de dimensiuni mari și o friteuză de aer folosesc ambele un ventilator pentru a deplasa aerul fierbinte, o friteuză de aer circulă aerul mai rapid în interiorul unei camere mici, accelerând procesul de gătit. Friteuzele cu aer folosesc, de asemenea, un coș pentru a circula mai uniform aerul cald în partea de jos a alimentelor.