Răspunsul rapid este că o friteuză cu aer este pur și simplu un cuptor cu convecție mai mic, cu un nume atrăgător. În interiorul unei friteuze cu aer nu se întâmplă nici o prăjire - asta pentru că o prăjitor de aer gătește mâncarea prin coacere prin convecție. Cu prăjirea reală, mâncarea dvs. este cufundată direct în ulei fierbinte.