Într-un castron mare, aruncați cartofii cu ulei, pudră de usturoi, condimente italiene și condimente Cajun, dacă utilizați. Se condimentează cu sare și piper. Așezați cartofii în coșul de friteuză și gătiți la 400 ° timp de 10 minute. Se agită coșul și se amestecă cartofii și se fierbe până când cartofii sunt aurii și fragezi, cu încă 8-10 minute.