Gătit

6 greșeli pe care le faci gătind ciuperci

6 greșeli pe care le faci gătind ciuperci

  1. Nu gătesc suficient. „Gătirea corectă a ciupercilor pe plită necesită mai multă căldură și timp decât oferă majoritatea oamenilor”, spune Nick Schmuck, bucătar și partener la Walden. ...
  2. Nu le spălați corect. ...
  3. Nu folosiți suficient ulei. ...
  4. Sote la foc mare sau mic. ...
  5. Felierea lor prea subțire.

Lămâie verde Okra Sote cu ingrediente de caju
Okra Sote cu ingrediente de caju
Ingrediente1/4 cană de ulei de măsline extravirgin.2 kilograme de okra mică.Sare și piper proaspăt măcinat.6 căței de usturoi, tăiați subțire.1/2 cană...
Lămâie verde Salată de pui cu castraveți, ardei roșu și ingrediente pentru dressing cu muștar
Salată de pui cu castraveți, ardei roșu și ingrediente pentru dressing cu muștar
Ingrediente2 linguri suc de lime (de la aproximativ 1 lime)1 lingura maioneza.2 lingurite mustar miere.1/2 linguriță sare.1/4 linguriță de piper negru...
Brânză Ravioli de anghinare cu spanac Ingrediente la cuptor
Ravioli de anghinare cu spanac Ingrediente la cuptor
Ingrediente8 oz cremă de brânză.1 ½ cești de brânză mozzarella mărunțită.5 oz spanac, fiert și tocat.16 oz inima de anghinare.½ cană parmezan ras.¾ ca...