Ingrediente
- 5 felii de slănină tăiate în bucăți.
- 1 lira de carne de vită, tăiată și tăiată în 1/2 bucăți.
- 1 pachet (8 uncii) carcase de cârnați italieni fierbinți îndepărtați.
- 2 linguri de ulei de măsline.
- 1 ceapa medie, tocata.
- sare și piper negru după gust.
- 1 ardei gras verde, tăiat în bucăți.
- 1 jalapeno, tocat mărunt.