Bate

Cum să faci înghețări și glazuri
PașiÎn castron mediu, amestecați zahărul pudră și untul cu lingura sau mixerul electric la viteză mică. Se amestecă vanilia și 1 lingură de lapte.Bate...
Cum se pasteurizează albușurile de ou pentru meringi și deserturi cu fructe
Bateți albușurile timp de 3 1/2 minute (folosind un mixer manual sau un tel mare). Ar trebui să fie fierbinți la atingere. Scoateți vasul din apa care...