Ingrediente pentru salată de spanac, fasole albă și ceapă roșie

Salată de fasole albă și spanac

• 3 cani de fasole de canelini fierte, fără adaos de sare, din 2 (15 uncii) fasole, scurse și clătite.
• 1 ceapă roșie mică, feliată subțire.
• 4 cani frunze proaspete de spanac, ambalate strâns, tulpini tari îndepărtate.
• 2 1/2 linguri de muștar Dijon.
• 2 1/2 linguri oțet de cidru.
• 1 linguriță condiment italian.