Ingrediente gratinate cu brânză de capră glazurată cu ardei

Ingrediente

• 1 kilogram de brânză de capră proaspătă cremoasă, înmuiată.
• 6 linguri conserve de caise.
• 4 ardei Peppadew, tocate mărunt.
• 1 jalapeño murat, însămânțat și tocat mărunt.
• 2 linguri de ceapă tocată.
• 2 lingurițe de muștar Dijon.
• 1 1/2 lingurițe sherry uscat.
• Chipsuri Pita și felii de baghetă prăjite, pentru servire.