Ingrediente
- 2 oua mari.
- 1/4 cană de lapte.
- 1/2 cană de făină universală.
- 2 cani de panko (pesmet japonez), mărunțit fin într-un robot de bucătărie.
- Patru jumătăți de piept de pui dezosate de 8 uncii, fără piele, bătute cu grosimea de 3/4 inch.
- Sare și piper proaspăt măcinat.
- 3/4 cană de ulei de canola.
- 1 1/2 cani sos de rosii.