Ingrediente
- 2 1/2 cani de apa.
- 1 cană de orez negru (vezi nota)
- 1 ceapa mica, taiata cubulete.
- 1 cățel mare de usturoi, tocat.
- 2 linguri de unt nesărat.
- Sare și piper proaspăt măcinat.
- 2 1/2 linguri ulei de măsline extravirgin.
- 3/4 lire de creveți medii, decojite și dezvelite.